Vyjádření k fúzi PENAM a UNITED BAKERIES
(Praha, 23. dubna 2012)
Dle informací Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů je v ČR v současné době okolo 60 průmyslových pekáren a přibližně 700 pekáren řemeslného charakteru. Rychle roste v poslední době též význam vlastních pekáren obchodních řetězců, jejichž podíl výroby či dopékání ze zamražených polotovarů se neustále zvyšuje. Ročně se v tuzemsku vyrobí okolo 650 tis. tun pekařských výrobků. Tržby pekařských producentů dosahují výše okolo 25 mld. Kč, v oboru pracuje 19,2 tis. zaměstnanců, průměrná mzda se pohybuje okolo 16 tis. Kč.
|
|
Aktualizováno Pondělí, 23 Duben 2012 13:32 |
|
Celý článek...
|
|
TV zpravodajství, publicistika, filmy
V rámci monitoringu médií jsme zaznamenáváme zajímavé příspěvky na aktuální "pekařská" témata. Přehled odkazů naleznete níže.
ČT1, Události (5. dubna, začátek na 36:32)
http://www.ceskatelevize.cz/ivysilani/1097181328-udalosti/212411000100405/#t=36m36s
|
|
Aktualizováno Středa, 11 Duben 2012 12:16 |
|
Celý článek...
|
Film "Chléb náš vezdejší"
Na chleba se těžko vydělává, říkávalo se a chléb byl v minulosti i určitým měřítkem hodnoty věcí. Jak je tomu dnes, v době supermarketů a automatických pekárenských linek? Dokument režiséra Karla Riegera natočený ve spolupráci s naším svazem o délce 26 minut odvysíllala ČT 2 v říjnu 2011, zájemci jej mohou shlédnout prostřednictvím serveru YouTube pro rozkliknutí odkazu:
http://www.youtube.com/watch?v=96CLwOa__B8
|
|
Aktualizováno Středa, 07 Březen 2012 15:33 |
Aktuality z tisku
21.3. - Růst cen vajec, vliv na cenu pečiva
http://www.novinky.cz/ekonomika/262630-draha-vejce-ovlivni-cenu-cukrovi-i-peciva-hlasi-pekari.html?ref=boxF
V přílohách naleztete články převzaté z následujících médií:
E15 - rozhovor s předsedou PSPaC v ČR Ing. J. Dřízalem
Týden - článek o nezbytnosti zvýšit ceny pečiva
Deník - článek o úspěšné řemeslné pekárně Domapek
Finanční noviny - prodej mražených polotovarů v obchodních řetězcích (odkaz níže)
http://www.financninoviny.cz/zpravy/pekarum-komplikuji-praci-mrazene-polotovary-a-obchodni-retezce/762585
idnes - nový český rekord v pletení pletýnek (odkaz níže)
http://hobby.idnes.cz/nejrychlejsi-pekar-upletl-v-brne-30-pletynek-za-ctyri-minuty-pqh-/hobby-domov.aspx?c=A120301_175828_hobby-domov_bma
|
|
Aktualizováno Čtvrtek, 22 Březen 2012 12:36 |
Lidé by si mohli připlatit za chleba, když dají 128 miliard za hazard
Pekařský obor se loni dostal do celkové ztráty přes miliardu korun, letos kvůli jarnímu zvýšení odbytových cen bude situace pekáren o něco lepší. Pekaři by přitom rádi dělali kvalitnější chleba, ale byl by dražší. Narážejí však na snahu řetězců držet ceny co nejníže. „Češi by si mohli dovolit kupovat kvalitní chleba a pečivo. Za chleba ročně utratí asi tisíc korun. To není tak významná položka v zemi, kde se za hazard utratí 128 miliard,“ říká předseda Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů ČR Jaromír Dřízal.
|
|
Aktualizováno Úterý, 20 Prosinec 2011 16:15 |
|
Celý článek...
|
|
|
|
|
<< Začátek < Předchozí 1 2 3 Další > Konec >>
|
|
Strana 1 z 3 |
