Dny chleba 2011 - oslava pekařského řemesla

Letošní národní soutěž Chléb roku 2011, výstava dodavatelů a odborný seminář se uskutečily 2. června v Pardubicich v ramci tradiční pekařské akce DNY CHLEBA. Soutěže, výstavy a semináře se zúčastnilo na 400 pekařských odborníků, hostů a zastupců odborné veřejnosti a celkem 80 pekařských a dodavatelských fi rem z celé ČR. Do soutěže Chléb roku bylo letos přhlášeno rekordních 52 soutěžních vzorků.

Celý článek pro Potravinářskou Revui 4/2011 naleznete v příloze.

Attachments:

File	Popis	File size
Dny chleba - Potr. rebue 4/2011		216 Kb