Vyjádření k fúzi PENAM a UNITED BAKERIES
(Praha, 23. dubna 2012)
Dle informací Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů je v ČR v současné době okolo 60 průmyslových pekáren a přibližně 700 pekáren řemeslného charakteru. Rychle roste v poslední době též význam vlastních pekáren obchodních řetězců, jejichž podíl výroby či dopékání ze zamražených polotovarů se neustále zvyšuje. Ročně se v tuzemsku vyrobí okolo 650 tis. tun pekařských výrobků. Tržby pekařských producentů dosahují výše okolo 25 mld. Kč, v oboru pracuje 19,2 tis. zaměstnanců, průměrná mzda se pohybuje okolo 16 tis. Kč.
|
|
Aktualizováno Pondělí, 23 Duben 2012 13:32 |
|
Celý článek...
|
|
Průzkum: 80 procent českých pekáren je v červených číslech
Podle aktuálního průzkumu uskutečněného v rámci odborného semináře Podnikatelského Svazu pekařů a cukrářů ČR (PSPaC ČR), kterého se zúčastnilo více než 200 manažerů českých pekáren, je osm z deseti českých výrobců chleba a pečiva ve ztrátě a nejsou schopni investovat do rozvoje ani vytvářet nárůst mzdových nákladů alespoň na úrovni reálné inflace. Český pekařský průmysl je navíc decimován růstem většiny vstupních nákladů a importem mražených polotovarů dopékaných v marketech.
|
|
Aktualizováno Středa, 21 Září 2011 08:46 |
|
Celý článek...
|
Pekaři: kvalitu udržíme i přes horší sklizeň
(České Budějovice, 22. srpna 2011)
Přestože první zprávy o letošní sklizni obilí byly optimistické, deštivé počasí v posledních dnech způsobilo tzv. porůstání obilí a dle sdělení Svazu průmyslových mlýnů ČR hrozí letos nedostatek kvalitní potravinářské pšenice. Horší kvalita mouky by si tak navíc vyžádala v pekárnách vynaložení dalších prostředků na zajištění standardní jakosti výrobků. Přitom ceny pšeničné mouky pro pekařské výrobce v srpnu meziročně vzrostly o 82 % a žitné mouky dokonce o 85 %. Navíc, pekaře, jejichž podnikání vyžaduje zvýšené náklady na dopravu, také významně postihují současné vysoké ceny pohonných hmot.
|
|
Aktualizováno Pondělí, 22 Srpen 2011 12:08 |
|
Celý článek...
|
Nejlepší chléb se peče v Pelhřimově!
(Praha, 3. června 2011)
Letošní národní soutěž „Chléb roku 2011“ se uskutečnila 2. června v Pardubicích v rámci tradiční pekařské slavnosti
DNY CHLEBA.
|
|
Aktualizováno Pondělí, 06 Červen 2011 11:30 |
|
Celý článek...
|
Mýto na vedlejších silnicích může zahýbat s cenou pečiva
(Praha, 28. dubna 2011)
Jak informoval server www.lidovky.cz dne 25. dubna 2011, zavedení mýta na vedlejších silnicích citelně zvýší náklady dopravcům, kteří je pak budou nuceni promítnout do svých cen. Ve výsledku tak na zpoplatnění silnic doplatí především koncoví zákazníci. Podle Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů v ČR (PSPaC) je téměř jisté, že se tyto náklady musí promítnout do odbytových cen pekařských výrobků.
|
|
Aktualizováno Pátek, 29 Duben 2011 08:13 |
|
Celý článek...
|
|
|
|
|
<< Začátek < Předchozí 1 2 3 Další > Konec >>
|
|
Strana 1 z 3 |
Pro novináře 
