Svaz pekařů - aktuálně z oboru Podnikatelský svaz pekařů a cukrářů http://www.svazpekaru.cz/index.php/aktualne-z-oboru Fri, 24 May 2019 16:38:54 +0000 Joomla! 1.5 - Open Source Content Management cs-cz Dny chleba 2019 http://www.svazpekaru.cz/index.php/aktualne-z-oboru/clanky/929-dnychleba-2019 http://www.svazpekaru.cz/index.php/aktualne-z-oboru/clanky/929-dnychleba-2019  DNY CHLEBA 2019

 

jarmaren stnky


Vážení členové a obchodní přátelé,

srdečně Vás zveme k účasti na letošní největší pekařskou akci v ČR,DNY CHLEBA 2019, která se uskuteční v městě potravinářů Pardubicích v termínu 4.-5. června. Představenstvo Svazu u příležitosti 25. ročníku Dnů chleba připravilo zcela nový koncept slavnosti. Cílem je důstojně a reprezentativně oslavit jubilejní ročník Dnů chleba a národní soutěže Chléb roku, otevřít akci občanům Pardubic a uspořádat „Pekařský den“ na Pernštýnském náměstí. 

 

]]>
mvalko.sk@gmail.com (Administrator) Články Thu, 18 Apr 2019 14:26:21 +0000
Soutěž Chléb roku 2019 http://www.svazpekaru.cz/index.php/aktualne-z-oboru/clanky/928-soutez-chleb-roku-2019 http://www.svazpekaru.cz/index.php/aktualne-z-oboru/clanky/928-soutez-chleb-roku-2019 Soutěž Chléb roku 2019

Vážení členové a obchodní přátelé,

srdečně Vás zveme k účasti v národní soutěži Chléb roku 2019, která se uskuteční v městě potravinářů Pardubicích v termínu 4.-5. června v rámci jubilejnígo 25. ročníku Dnů Chleba.  V úterý 4. června proběhne předání (10.00-12.00 hod) a hodnocení 13.00-17.00 hod) soutěž. vzorků (SPŠPaS Pardubice, nám. Republiky 116).


Soutěžní kategorie: a) Chléb roku 900-1200 g b) Chléb roku 500-800 g c) Chléb bez hranic d) Novinka roku e) Chléb mladých f) Chléb obchodníků.

]]>
mvalko.sk@gmail.com (Administrator) Články Tue, 16 Apr 2019 10:35:42 +0000
Pekař roku 2019 http://www.svazpekaru.cz/index.php/akce/pekar-roku-2019 http://www.svazpekaru.cz/index.php/akce/pekar-roku-2019 PEKAŘ ROKU 2019

V pořadí již 23. ročník národní soutěže Pekař roku – kategorie junior se uskutečnil v termínu 2. - 3. dubna v pekařské dílně SPŠPaS Pardubice. Nejlepší mladí pekaři a pekařky soutěžili ve výrobě chleba, běžného a jemného pečiva. V přílohách naleznete výsledky a tiskovou zprávu z akce.

1. Lukáš Behro, SŠ Brno, Charbulova, příspěvková organizace       
2. Silvie Svrčková, Albrechtova střední škola, Český Těšín, př. org.     
3. Alha Osidach, SŠ gastronomie a služeb Nová Paka

Generálním partnerem národní soutěže mladých pekařů byla společnost Albert.Poděkování patří rovněž ostatním sponzorům (firmy backaldrin, IREKS ENZYMA, J4, Lesaffre Česko, Omega CZ a Pfahnl Backmittel) , účastníkům a organizátorům soutěže. Fotografie z akce naleznete ZDE.

mihulka@svazpekaru.cz

]]>
mvalko.sk@gmail.com (Administrator) Články Tue, 12 Mar 2019 10:22:25 +0000
Pekaři Tour 2019 http://www.svazpekaru.cz/index.php/aktualne-z-oboru/clanky/925-pt-2019 http://www.svazpekaru.cz/index.php/aktualne-z-oboru/clanky/925-pt-2019 PEKAŘI TOUR 2019

aneb jedeme navštívit mistry pekaře v regionech

logo pt w

Cíle II. kola úspěšného pekařského diskusního turné po regionech ČR:
• chceme se opět potkat s pekaři v regionech a diskutovat témata, která je trápí při podnikání
a společně hledat možnosti řešení
• budeme informovat o prioritách Svazu pekařů a cukrářů na letošní rok
• probereme společně aktuální výzvy oboru a možnosti spolupráce
• představíme nový koncept jubilejního 25. ročníku Dnů chleba

Březen 2019: region Parbubicko a Královéhradecko

Termín jednání: 19. března od 10.00 hod
Bližší info o akci: Kancelář Svazu, tel. 266 199 200. info@svazpekaru.cz

Představenstvo Svazu pekařů a cukrářů v České republice, z.s.

mihulka@svazpekaru.cz

]]>
mvalko.sk@gmail.com (Administrator) Články Wed, 06 Feb 2019 12:46:59 +0000
Valná hromada 2019 http://www.svazpekaru.cz/index.php/aktualne-z-oboru/clanky/886-valna-hromada-2019 http://www.svazpekaru.cz/index.php/aktualne-z-oboru/clanky/886-valna-hromada-2019 Valná hromada a pekařský ples

Hotel Holiday Inn v Brně přivítal 29. ledna 2018 účastníky valné hromady Svazu pekařů a cukrářů v ČR. Na odpolední jednání navázal společenský večer, tentokrát ve stylu rocknrollového pekařského plesu.

Novými členy svazu se v průběhu roku 2018 staly firmy Arnošt Obrusník, Dolní Benešov, Bouček, spol. s r.o. Hradec Králové, BANDUR spol. s r.o., Sušice, ISŠ Mladá Boleslav, Martin Knappe, Opava, Mlýn Perner Svijany, MOPS spol. s r.o. Němčice nad Hanou, Pekařství Křižák s.r.o. Boleradice, Pekařství Vypek s.r.o., Sudomírky.

Čestné členství ve Svazu bylo letos uděleno Ing. Lumíru Bočkovi (Pekařství Fryčovice) a Ing. Vladimíru Dubjákovi (Pekaři a spol.).

Večerem a tanečním parketem účastníky provedly kapely The Apples, Legendy se vací a Aleš Brichta, součástí programu bylo rovněž vystoupení Miloše Knora. Další snímky z valné hromady i navazující společenské akce, které se nevešly do naší fotoreportáže, si můžete prohlédnout na webu www.svazpekaru.cz v rubrice Fotogalerie/2019.

mihulka@svazpekaru.cz

]]>
mihulka@svazpekaru.cz (Mihulka) Články Wed, 16 Jan 2019 11:12:59 +0000
Svazové akce 2019 http://www.svazpekaru.cz/index.php/aktualne-z-oboru/clanky/792-svazove-akce-2019 http://www.svazpekaru.cz/index.php/aktualne-z-oboru/clanky/792-svazove-akce-2019 Svazové akce 2019

Níže naleznete přehled a termíny akcí pořádaných či podporovaných Svatem pekařů a cukrářů v ČR.

Valná hromada SPaC v ČR a pekařský ples, Hotel Holiday Inn Brno, 19. ledna

Národní soutěž Pekař roku - Junior, SPŠPaS Pardubice, 2.– 3.. dubna

Dny chleba, Pardubice, 5. června

Den českých pekařů a cukrářů na Zemi živitelce, Výstaviště České Budějovice, 22. srpna

Světový den chleba, 15. října

Strojně-technologický seminář Čejkovice,  17. října

Stanislav Mihulka
mihulka@svazpekaru.cz

]]>
mvalko.sk@gmail.com (Administrator) Články Tue, 18 Sep 2018 11:57:27 +0000