Školení svazové Pekařské akademie na téma „Trendové mouky jako šance pro úspěšné inovace pekařských výrobků“ jsme uspořádali 9. listopadu na Zámku ve Svijanech ve spolupráci s Mlýnem Perner a firmou Profimix.  Reportáž z akce uveřejníme v listopadovém čísle PEKAŘE CUKRÁŘE, fotografie si můžete prohlédnout v naší FOTOGALERII