Zpravidla 1x měsíčně prostřednictvím tohoto formátu členskou základnu informujeme o aktuálním dění v oboru. Věříme, že tato stručná pekařská „svodka“ o situaci na pekařském trhu, trendech, připravovaných svazových akcích a dalších novinkách souvisejících s podnikáním v pekařském a cukrářském byznysu, je pro čtenáře přínosná.