IBA Mnichov 2023 – fotografie
Přední světový veletrh pekařství, cukrovinek a snacků IBA Mnichov proběhl ve dnech 22.-26. října 2023. Navštívilo ho celkem 57 000 zájemců, kteří mohli zamířit také na stánky 16 vystavovatelů z ČR a další expozice, kde [...]
IBA 2023
Prezentace fotografií ze světového pekařského veletrhu v Mnichově. Odkaz na Fotobanku Svazu zde
Sekce členských škol 2023
Prezentace fotografií z jednání v Pardubicích 17.10. 2023. Odkaz na Fotobanku Svazu zde
CHLEBOVÝ SOMELIÉR
Projekt Chlebový someliér je aktivitou Svazu, která slouží k popularizaci pekařského řemesla mezi nejširší spotřebitelkou veřejnosti. Tváří projektu je Stanislav Janíček, zkušený pekařský technolog. V rámci tiskové konference ke Světovému dni chleba 2023 byla představena [...]