Světový den chleba se každoročně slaví 16. října. Letos Svaz pekařů a cukrářů v ČR uspořádal u příležitosti tohoto svátku tiskovou konferenci, která se konala 14. října od 14.30 hodin v Praze 1, Café Louvre. V přílohách uveřejňujeme tiskovou zprávu, ostatní dokumenty a podklady na téma „Stav a vývoj pekárenského oboru v ČR“ a videa z pekáren, které zvítězily v jednotlivých kategoriích soutěže Chléb roku 2021.
Tisková zpráva
Ostatní dokumenty a podklady
- Světový den chleba v ČR 2021 – logo
- J. Dřízal – prezentace SDCH
- ČSÚ – Vývoj cen pekařských výrobků
- CHLÉB – porovnání cen v EU
- Vývoj cen pekařských surovin (Raw Material 09 2021)
- FAO Trade Newsletter_10 2021
- CHLÉB – aktuální trendy na trhu
- CHLÉB – Nákupní zvyklosti
- CHLÉB – Mýty a fakta
- CHLÉB – V proměnách staletí
- CHLÉB – Zajímavosti
- CHLÉB – Rady a správná péče
Videa z pekáren