Tiskové zprávy
Tiskové zprávy Svazu pekařů a cukrářů v ČR, zveřejněné v roce 2020.
PEKAŘ CUKRÁŘ 7/2021
Téma měsíce: Vybavení firemních pekařských prodejen
Výběr z obsahu: Pozvánka do SOLNICE (Den českých pekařů) – Kontinuální kynárny Kornfeil – Jak vybavit produktivní prodejnu – Novinky a trendy v českém pekárenství – Vyučení pekaři míří do praxe
Inzerenti v PC 7/2021
Feschu lighting & design
JAROSPOL Technology s.r.o.
Kornfeil spol. s r.o.
Lesaffre Česko, a.s.
LIBERECKÉ STROJÍRNY s.r.o.
MASO-PROFIT s.r.o.
MLÝN PERNER, spol. s r.o.
Moravské potravinářské strojírny, a.s.
Omega CZ spol. s […]
PEKAŘSKÝ VIDEOŽURNÁL
Červnový pekařský Videožurnál mohou zájemci zhlédnout na kanálu YouTube. Informační pořad měsíčně přináší čerstvé zprávy z činnosti Svazu, aktuality z oboru, rozhovory se zajímavými hosty. Videa jsou určena jak pro členské firmy i další zájemce z oboru. V aktuálním díle Videožurnálu přinášíme rozhovor s Tomášem Prouzou, prezidentem Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR.
Přístup na YouTube – https://youtu.be/fgypNtaUcSg
SVAZOVÝ NEWSLETTER
V červenci vyšlo 7. číslo svazového newsletteru ročníku 2021. Prostřednictvím tohoto formátu chceme nadále členskou základnu informovat o aktuálním dění v oboru. Věříme, že tato stručná pekařská „svodka“ o situaci na pekařském trhu, trendech, připravovaných svazových akcích a dalších novinkách souvisejících s podnikáním v pekařském a cukrářském byznysu, bude pro Vás přínosná. Rovněž našim členům zasíláme pravidelné informace o aktuálních vládních opatřeních v rámci boje s epidemií koronaviru. Balíček COVID-INFO obsahuje také aktuální přehled kompenzací pro firmy, které byly postiženy omezením (popř. […]
Pekařská komoditní vyhláška
20. ledna 2020 vstoupila v platnost vyhláška o požadavcích na mlýnské obilné výrobky, těstoviny, pekařské, cukrářské výrobky a těsta (18/2020/Sb.). Úplné znění vyhlášky a komentář naleznete v přílohách.
POTRAVINY NEPŘENÁŠEJÍ KORONAVIRUS!
(tisková zpráva Mze ČR)
Vzhledem k tomu, že se neustále opakují nepravdivé informace o nákupu nebalených potravin, Ministerstvo zemědělství považuje za nutné opětovně zdůraznit, že neexistují důkazy o tom, že by potraviny byly zdrojem či cestou přenosu koronaviru způsobujícího onemocnění COVID-19. Samozřejmě je potřeba při manipulaci s nebalenými potravinami dodržovat doporučená hygienická opatření.
„Při vyhlášení nouzového stavu vláda povolila prodej nebaleného pečiva za splnění některých podmínek, například musí mít zákazníci k dispozici pomůcky jako kleště a jednorázové rukavice. Chci apelovat […]
General information about PEKAR CUKRAR monthly
PEKAŘ CUKRÁŘ Magazine: Listing of Publications 2021
The PEKAR CUKRAR monthly is published by a partnership of the Czech Bakers’ and Confectioners’ Association. It is a professional journal with a 31-year tradition. It appears before or, at the latest, on the 30th day of each calendar month. Circulation: 1 500 copies, distribution in the Czech Republic and abroad; advertising and PR texts possible. Price of separate issue: 45 Kc + 10 % VAT. Annual subscription fee: 490 Kc + 10% VAT. Typical […]
PEKAŘ CUKRÁŘ – Ausgabeplan 2021
Die Fachzeitschrift für Interessenten an aktuellen Ereignissen in der Bäckerei- und Konditoreibranche feiert schon das 31. Jahr und erscheint mit einer Auflage ab 1.500 Exemplaren, landesweit im Direktvertrieb.
Typische Leser sind vor allem Manager und Mitarbeiter von Unternehmen, die mit der Bäckerei- und Konditoreiindustrie verbunden sind (Hersteller – Bäckereien, Mühlen, Konditoreien, Lieferanten von Geräten und Anlagen, Rohstoffen, Halbfertigwaren und Anbieter des gesamten Leistungsspektrum einschließlich IT). Aus Sicht der Inserenten ist es ein typisches Produkt für das Top-Management, das zur Information über Trends und […]
Dotace pro pekaře
Čerpání dotačních zdrojů je jednou z cest, jak získat finanční prostředky na rozvoj podnikání v pekárenském a cukrárenském oboru. Proto Svaz zřídil odbornou Dotační komisi a jejím prostřednictvím zajišťuje pro členskou základnu informační a poradenský servis. V příloze jsou uvedeny aktuální dotační výzvy pro pekárny a jejich dodavatele.
Statistické údaje
V příloze naleznete základní statistické údaje, mapující stav a vývoj pekařského oboru.