Načítám…

O Stanislav Mihulka

Tento autor ještě nevyplnil žádné detaily.
So far Stanislav Mihulka has created 21 blog entries.

Školení Pekařské akademie 2021

Školení interních auditorů k certifikaci systémů kvality ISO, IFS, BRC proběhlo 22. června. Lektorem byla se Svazem spolupracující odbornice v této oblasti Ing. Pavla Humpolíková. Úspěšní účastníci kurzu obdrželi certifikát společnosti Bureau Veritas Services CZ.

Po prázdninách bude opět pokračovat vzdělávací svazový projekt Pekařská akademie. Podzimní školení začnou probíhat v závislosti na vývoji epidemické situace během léta. Plán školicích aktivit bude rovněž reagovat na podněty z členské základny. Připravujeme školení zejména z oblastí obchodních dovedností, dotací, pracovně-právní agendy, potravinářské legislativy a trendů v […]

Školení Pekařské akademie 20212021-06-29T08:29:41+01:00

PEKAŘ CUKRÁŘ 1/2022

Téma měsíce: Bilance roku 2021

Výběr z obsahu: Pečení z trendových mouk – Pekařina na Slovensku  – Spojení Puratosu a Profimixu – NutriScore pekařských výrobků

Inzerenti PC 1

Český pekař – odbytové družstvo
JAROSPOL Technology s.r.o.
LIBERECKÉ STROJÍRNY s.r.o.
MASO-PROFIT s.r.o.
MLÝN PERNER, spol. s r.o.
MOPOS a.s.
MULTIVAC (Fritsch) CZ
PENAM a.s.
PEKASS s.r.o.
Pfahnl Backmittel, spol. s r.o.
Puratos CZ, a.s.
SEMIX PLUSO spol. s r.o.
[…]

PEKAŘ CUKRÁŘ 1/20222022-01-24T12:28:51+01:00

PEKAŘSKÝ VIDEOŽURNÁL

Červnový pekařský Videožurnál mohou zájemci zhlédnout na kanálu YouTube. Informační pořad měsíčně přináší čerstvé zprávy z činnosti Svazu, aktuality z oboru, rozhovory se zajímavými hosty. Videa jsou určena jak pro členské firmy i další zájemce z oboru. V aktuálním díle Videožurnálu přinášíme rozhovor s Tomášem Prouzou, prezidentem Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR.

Přístup na YouTube – https://youtu.be/fgypNtaUcSg

PEKAŘSKÝ VIDEOŽURNÁL2021-10-07T09:42:14+01:00

SVAZOVÝ NEWSLETTER

Zpravidla 1x měsíčně prostřednictvím tohoto formátu členskou základnu informujeme o aktuálním dění v oboru. Věříme, že tato stručná pekařská „svodka“ o situaci na pekařském trhu, trendech, připravovaných svazových akcích a dalších novinkách souvisejících s podnikáním v pekařském a cukrářském byznysu, je pro čtenáře přínosná. 

SVAZOVÝ NEWSLETTER2021-11-08T09:20:13+01:00

POTRAVINY NEPŘENÁŠEJÍ KORONAVIRUS!

(tisková zpráva Mze ČR)
Vzhledem k tomu, že se neustále opakují nepravdivé informace o nákupu nebalených potravin, Ministerstvo zemědělství považuje za nutné opětovně zdůraznit, že neexistují důkazy o tom, že by potraviny byly zdrojem či cestou přenosu koronaviru způsobujícího onemocnění COVID-19. Samozřejmě je potřeba při manipulaci s nebalenými potravinami dodržovat doporučená hygienická opatření.
„Při vyhlášení nouzového stavu vláda povolila prodej nebaleného pečiva za splnění některých podmínek, například musí mít zákazníci k dispozici pomůcky jako kleště a jednorázové rukavice. Chci apelovat […]

POTRAVINY NEPŘENÁŠEJÍ KORONAVIRUS!2020-05-19T10:34:27+01:00

General information about PEKAR CUKRAR monthly

PEKAŘ CUKRÁŘ Magazine: Listing of Publications 2021

The PEKAR CUKRAR monthly is published by a partnership of the Czech Bakers’ and Confectioners’ Association. It is a professional journal with a 31-year tradition. It appears before or, at the latest, on the 30th day of each calendar month. Circulation: 1 500 copies, distribution in the Czech Republic and abroad; advertising and PR texts possible. Price of separate issue: 45 Kc + 10 % VAT. Annual subscription fee: 490 Kc + 10% VAT. Typical […]

General information about PEKAR CUKRAR monthly2021-01-29T08:49:54+01:00

PEKAŘ CUKRÁŘ – Ausgabeplan 2021

Die Fachzeitschrift für Interessenten an aktuellen Ereignissen in der Bäckerei- und Konditoreibranche feiert schon das 31. Jahr und erscheint mit einer Auflage ab 1.500 Exemplaren, landesweit im Direktvertrieb.

Typische Leser sind vor allem Manager und Mitarbeiter von Unternehmen, die mit der Bäckerei- und Konditoreiindustrie verbunden sind (Hersteller – Bäckereien, Mühlen, Konditoreien, Lieferanten von Geräten und Anlagen, Rohstoffen, Halbfertigwaren und Anbieter des gesamten Leistungsspektrum einschließlich IT). Aus Sicht der Inserenten ist es ein typisches Produkt für das Top-Management, das zur Information über Trends und […]

PEKAŘ CUKRÁŘ – Ausgabeplan 20212021-01-29T09:11:01+01:00

Dotace pro pekaře

Čerpání dotačních zdrojů je jednou z cest, jak získat finanční prostředky na rozvoj podnikání v pekárenském a cukrárenském oboru. Proto Svaz zřídil odbornou Dotační komisi a jejím prostřednictvím zajišťuje pro členskou základnu informační a poradenský servis. V příloze jsou uvedeny aktuální dotační výzvy pro pekárny a jejich dodavatele.

Dotace pro pekaře2021-06-29T10:19:49+01:00
Přejít nahoru