Aktuálně z oboru

Ministr Toman poděkoval pekařům

Ministr zemědělství M. Toman v dopise zaslaném J. Dřízalovi, výkonnému řediteli Svazu pekařů, poděkoval všem pracovníkům pekařských provozů "za zvládnutí situace v celém průběhu epidemie koronaviru. Ani u tohoto nezastupitelného segmentu rychloobrátkového potravinářského zboží [...]

Pekařská technologie V.

Osvědčený autorský tým vydavatelství Svazu (P. Šedivý, E. Nováková, P. Skřivan a M. Hanus) zahájil v červnu práce na dalším díle odborné publikace Pekařská technologie. V pořadí V. díl bude zaměřen na Moderní trendy v [...]

SVAZOVÝ NEWSLETTER

Vážení pekařští kolegové a zájemci o dění v pekárenském oboru, 12. června jsme členům svazu rozeslali 2. číslo SVAZOVÉHO NEWSLETTERU. Prostřednictvím tohoto formátu chceme nadále členskou základnu informovat o aktuálním dění v oboru. Věříme, [...]

PEKAŘ CUKRÁŘ 6/2020

Téma měsíce: „Přípravky“ – Výrobky se zdravotními nebo výživovými benefity Výběr z obsahu: Ing. Jan Kašpar "70" – Ministr děkuje pekařům –Memorandum o spolupráci s HK – Z. Novák z pekárny Nový Vacov – [...]

Svaz pekařů online