Aktuality
POZVÁNKA DO ČESKÝCH BUDĚJOVIC
Svaz pekařů a cukrářů v ČR prostřednictvím své obchodní firmy Pekař a cukrář s.r.o. společně s partnerem akce, společností ZEELANDIA, spol. s r.o., pořádají ve čtvrtek 26. srpna 2021 již 28. ročník tradiční svazové akce „Den českých pekařů [...]
PEKAŘSKÁ TECHNOLOGIE V. – INZERTNÍ KAMPAŇ
V pořadí V. díl Pekařské technologie, který právě míří do tisku, bude zaměřen na Moderní trendy v pekárenství 21. století. Publikace obsahuje následující kapitoly: Trendy v pekárenském oboru, Základní legislativní předpisy, Moderní výrobní, technické a [...]
PŘEHLED AKCÍ SVAZU – 2. pololetí 2021
Od vzniku koronavirové epidemie v březnu 2020 nebylo možné z důvodu restriktivních vládních opatření pořádat prezenční svazové akce či byly konány pouze v omezené míře. Za období téměř rok a půl proto citelně chybí našim členům z řad pekáren, [...]
POZVÁNKA NA DNY CHLEBA 2021
Ve středu 15. září se uskuteční v městě potravinářů Pardubicích největší letošní pekařská akce v České republice - DNY CHLEBA 2021. Představenstvo pekařského Svazu schválilo nový termín, místo konání i rámcový program akce. Po dvou [...]
PEKAŘ CUKRÁŘ 7/2021
Téma měsíce: Vybavení firemních pekařských prodejen Výběr z obsahu: Pozvánka do SOLNICE (Den českých pekařů) – Kontinuální kynárny Kornfeil – Jak vybavit produktivní prodejnu – Novinky a trendy v českém pekárenství – Vyučení pekaři [...]
PEKAŘSKÝ VIDEOŽURNÁL
Červnový pekařský Videožurnál mohou zájemci zhlédnout na kanálu YouTube. Informační pořad měsíčně přináší čerstvé zprávy z činnosti Svazu, aktuality z oboru, rozhovory se zajímavými hosty. Videa jsou určena jak pro členské firmy i další [...]
