Aktuality
Upeč! Vyfoť! Vyhraj!
V předposledním červnovém týdnu byly zveřejněny výsledky soutěže pro učně a studenty oboru Pekař na učilištích a středních potravinářských školách. Jde o svazovou aktivitu zaměřenou na propagaci pekárenského oboru a sociálních sítí Svazu (FB, Instagram). [...]
CHLÉB ROKU 2022
Vážení pekařští kolegové, děkujeme za účast na 28. ročníku národní soutěže Chléb roku 2022, která proběhla v rámci Dnů chleba 8. června na výstavišti IDEON v Pardubicích. Výsledky soutěže Chléb roku 900 - 1 200 [...]
NOVÉ LOGO SVAZU
V rámci změn, kterými v současnosti Svaz prochází, bylo ke stávajícímu znaku vytvořeno alternativní, tzv. malé logo. Toto "technické" logo bude na rozdíl od původního (slavnostního) loga využíváno zejména v tiskových materiálech a pro potřeby [...]
PLÁN AKCÍ SVAZU (2022)
Od vzniku koronavirové epidemie v březnu 2020 nebylo možné z důvodu restriktivních vládních opatření pořádat tradiční prezenční svazové akce či byly konány pouze v omezené míře. Za dvouleté období proto citelně chybí našim členům z [...]
PEKAŘSKÁ TECHNOLOGIE V. – NABÍDKA KOMPLETU PUBLIKACÍ
Závěrečný 5. díl Pekařské technologie - Moderní trendy v pekárenství 21. století", byl představen v září 2021. Objednávkový formulář je umístěn na konci tohoto příspěvku. Zde je rovněž uvedena nabídka na zvýhodněný nákup všech pěti [...]
PEKAŘ CUKRÁŘ 6/2022
Téma měsíce: Řízené kynutí Výběr z obsahu: Chléb roku 2022 – Chleboví sommeliéři – Revent: kynárny Flexbaker – Topos: České kynárny v USA – MIWE: Vilémovo pekařství Inzerenti PC 6 backaldrin s.r.o. Český pekař, [...]
