Aktuálně z oboru
Spolupráce Svazu s Hospodářskou komorou
Dne 17. června se uskutečnilo v sídle Hospodářské komory Florentinum na Praze 1 setkání nejvyšších představitelů HK ČR a SPaC ČR. Cílem setkání bylo navázat užší spolupráci obou profesních sdružení a spojit síly při [...]
Ministr Toman poděkoval pekařům
Ministr zemědělství M. Toman v dopise zaslaném J. Dřízalovi, výkonnému řediteli Svazu pekařů, poděkoval všem pracovníkům pekařských provozů "za zvládnutí situace v celém průběhu epidemie koronaviru. Ani u tohoto nezastupitelného segmentu rychloobrátkového potravinářského zboží [...]
Pekařská technologie V.
Osvědčený autorský tým vydavatelství Svazu (P. Šedivý, E. Nováková, P. Skřivan a M. Hanus) zahájil v červnu práce na dalším díle odborné publikace Pekařská technologie. V pořadí V. díl bude zaměřen na Moderní trendy v [...]
SVAZOVÝ NEWSLETTER
Vážení pekařští kolegové a zájemci o dění v pekárenském oboru, 12. června jsme členům svazu rozeslali 2. číslo SVAZOVÉHO NEWSLETTERU. Prostřednictvím tohoto formátu chceme nadále členskou základnu informovat o aktuálním dění v oboru. Věříme, [...]
PEKAŘ CUKRÁŘ 6/2020
Téma měsíce: „Přípravky“ – Výrobky se zdravotními nebo výživovými benefity Výběr z obsahu: Ing. Jan Kašpar "70" – Ministr děkuje pekařům –Memorandum o spolupráci s HK – Z. Novák z pekárny Nový Vacov – [...]
M. Hanus propaguje pekařinu v TV a na sociálních sítích
Máme všichni v živé paměti březen 2020, kdy se změnilo dosavadní fungování celého světa. Přijatá „anticovidová“ opatření se dotkla i mě, pekařského technologa – prakticky ze dne na den jsem zůstal doma a nemohl [...]
