Aktuality
Veletrhy SALIMA/MBK letos zrušeny!
S ohledem na aktuální vývoj epidemické situace a průběhu očkování byl zrušen letošní ročník komplexu potravinářských veletrhů SALIMA a veletrhu obalů a tisku EmbaxPrint, který byl plánován na 28.–30. června 2021. Změna byla konzultována s [...]
DNY CHLEBA 2021
Dny chleba 2021 se uskuteční na podzim. Představenstvo Svazu na svém jednání 7. dubna zrušilo vzhledem k epidemické situaci původní termín konání Dnů chleba, který byl stanoven na 26. května. Přípravná komise byla pověřena, aby [...]
DOTAČNÍ VÝZVA AGRICOVID II. PRO POTRAVINÁŘE
10. března zveřejnilo Ministerstvo zemědělství na svých stránkách Zásady, kterými se stanovují podmínky pro poskytování dotací v rámci 2. výzvy dotačního programu AGRICOVID POTRAVINÁŘSTVÍ. Podpora má pomoci subjektům dodávajícím potraviny do stravovacích služeb, [...]
Pekařská technologie V.
Osvědčený autorský tým vydavatelství Svazu (P. Šedivý, E. Nováková, P. Skřivan a M. Hanus) připravuje vydání dalšího dílu odborné publikace Pekařská technologie. V pořadí V. díl bude zaměřen na Moderní trendy v pekárenství 21. století. [...]
PEKAŘ CUKRÁŘ 4/2021
Téma měsíce: Inovace strojů a zařízení pro pekárny Výběr z obsahu: Soutěžní právo v praxi – Vzpomínka na prof. Skalického – 30 let IREKS ENZYMA – Kontrola kvality pekařských výrobků Inzerenti v PC 4/2021 [...]
PEKAŘSKÝ VIDEOŽURNÁL
Dubnový pekařský videožurnál mohou zájemci zhlédnout na kanálu YouTube. Informační pořad měsíčně přináší čerstvé zprávy z činnosti Svazu, aktuality z oboru, rozhovory se zajímavými hosty. Videa jsou určena jak pro členské firmy i další [...]
