Aktuality
PEKAŘSKÁ TECHNOLOGIE V. – AKČNÍ NABÍDKA KOMPLETU PUBLIKACÍ
Nová publikace svazového vydavatelství, v pořadí V. díl Pekařské technologie - Moderní trendy v pekárenství 21. století", byl představen 15. září na Dnech chleba, Objednávkový formulář je umístěn na konci tohoto příspěvku. Zde je rovněž uvedena [...]
DNY CHLEBA – CHLÉB ROKU 2021
Odborníci vybrali na celonárodní pekařské soutěži v Pardubicích nejlepší Chléb roku 2021 (TISKOVÁ ZPRÁVA, Praha, 15. září 2021) Na největší pekařské akci v České republice „Dny chleba Pardubice“ se už po sedmadvacáté sešli pekařští odborníci, aby společně [...]
PŘEHLED AKCÍ SVAZU – 2. pololetí 2021
Od vzniku koronavirové epidemie v březnu 2020 nebylo možné z důvodu restriktivních vládních opatření pořádat prezenční svazové akce či byly konány pouze v omezené míře. Za období téměř rok a půl proto citelně chybí našim členům z řad pekáren, [...]
PEKAŘ CUKRÁŘ 9/2021
Téma měsíce: Chléb roku 2021 Výběr z obsahu: Dny chleba Pardubice – Vitamin D v pekařských výrobcích – Zdraží pekařské výrobky? – Vyšla Pekařská technologie V - Moderní trendy v pekárenství. Inzerenti v PC [...]
SVAZOVÝ NEWSLETTER
V říjnu vyšlo nové číslo svazového newsletteru ročníku 2021. Prostřednictvím tohoto formátu chceme nadále členskou základnu informovat o aktuálním dění v oboru. Věříme, že tato stručná pekařská „svodka“ o situaci na pekařském trhu, trendech, [...]
