Ročenka Svazu pekařů a cukrářů 2026

Ročenka Svazu pekařů a cukrářů letos dostává úplně nový kabátek. Bude přehlednější, praktičtější a nově i s katalogem dodavatelů jak v tištěné tak i online verzi (prohlédnou šablonu zde, heslo: chleba) ať vás vaši zákazníci i partneři najdou na první dobrou. Jdete do toho s námi? Registrace je možná do 1.12. 2025. 

Letos jsme se rozhodli pojmout ročenku úplně jinak. Moderně, přehledně a s jasnou vizí. Aktuálně tak vzniká publikace, která v několika blocích ukáže celý […]

Ročenka Svazu pekařů a cukrářů 20262025-11-27T20:59:53+01:00

Tisková konference Světový den chleba a pečiva 16.10.2025

Dnes jsme v Praze představili hlavní myšlenku letošní kampaně „Chléb spojuje“, která vznikla u příležitosti Světového dne chleba (16. října).

Na tiskové konferenci jsme mluvili nejen o tradici a významu poctivého pekařského řemesla, ale také o moderních technologiích, inovacích a investicích do nových zaměstnanců, které pomáhají českému pekařství růst.

Děkujeme všem, kdo se do kampaně zapojili a pomáhají šířit poselství, že chléb je víc než jen pečivo, je symbolem tradice, práce i […]

Tisková konference Světový den chleba a pečiva 16.10.20252025-11-02T21:18:18+01:00

Společně si připomínáme Světový den chleba a pečiva 16.10.2025

Světový den chleba je opět tu! 

16. října společně oslavíme svátek, který po celém světě připomíná, že chléb není jen každodenní potravina, ale také symbol tradice, domova a spojení.

Letošní rok jsme pojali pod mottem „Chléb spojuje“. Společně s pekaři ze všech krajů České republiky jsme upekli Chléb republiky, zadělaný vodou ze tří řek a upečený ze 14 druhů mouky. Chléb, který spojuje celou zemi. Proto vznikla kampaň: „Chléb spojuje“[…]

Společně si připomínáme Světový den chleba a pečiva 16.10.20252025-10-07T14:02:32+01:00

Jsme hrdým partnerem Gastro Sweet Festivalu

Svět cukrářů, pekařů, baristů i milovníků skvělého jídla těšte se, od 20. do 22.11. proběhne v PVA EXPO Praha – Gastro Sweet Festival a my jsme u toho jako hrdý partner. Gastro Sweet Festival není jen o skvělém jídle a nápojích. 

Co vás na festivalu čeká?

Dvě plné haly výstavních expozic – představí se zde tradiční značky i inovativní firmy z gastronomie, cukrařiny, […]

Jsme hrdým partnerem Gastro Sweet Festivalu2025-10-08T20:23:29+01:00

Kapacita naplněna – PEKAŘSKÁ KONFERENCE 1.10. 2025

Mediálním partnerem je časopis Zboží a prodej

 

 

Vážení členové a milí přátelé,

největší odborná akce pro pekárenský obor v ČR a SR se blíží! Letošní ročník Pekařské konference se odehraje v moderním prostředí Quality Hotelu Brno, kde budeme mít vše pohodlně pod jednou střechou: konferenci, ubytování i večerní raut

Proč dorazit?

Kapacita naplněna – PEKAŘSKÁ KONFERENCE 1.10. 20252025-09-25T11:41:11+01:00

Výsledky soutěže Chléb roku

Ve čtvrtek 12. června 2025 jsme v Pardubicích uspořádali již 31. ročník největší tuzemské pekařské události Dny chleba. V prostorách výstaviště Ideon se sešlo téměř 400 odborníků z oboru pekařství a zástupců firem, aby jsme společně oslavili poctivé pekařské řemeslo a vyhlásili vítěze prestižní soutěže Chléb roku 2025.

A kdo tedy vyhrál? 

Zde jsou vítězové jednotlivých kategorií národní soutěže Chléb roku 2025

  • Kategorie: Chléb mladých – vítěz: backaldrin s.r.o., Kladno
  • Kategorie: Chléb bez hranic – […]
Výsledky soutěže Chléb roku2025-06-23T21:46:21+01:00

Dny chleba 12. června 2025 Pardubice

Dovolujeme si Vás srdečně pozvat na DNY CHLEBA 2025, které se uskuteční ve čtvrtek 12. června 2025 v moderně zrekonstruovaném areálu Výstaviště IDEON v Pardubicích.

Letos proběhne již 31. ročník této největší pekařské akce v České republice, která každoročně spojuje odborníky z oboru, dodavatelské firmy, pekárny, odborné školy a další příznivce pekařského řemesla. Očekáváme účast zhruba čtyř stovek odborníků, desítek firem a VIP hostů. Celá akce bude navíc pod silným mediálním dohledem. 

[…]

Dny chleba 12. června 2025 Pardubice2025-06-04T10:32:37+01:00

Národní den bez spěchu 2025

Kdo jiný než pekař ví, jak důležité je dopřát věcem čas!

Rádi bychom vás informovali, že se se Svaz pekařů a cukrářů připojuje k

Národnímu dni bez spěchu, jehož cílem je zvýšení bezpečnosti na našich silnicích.

Dne 23. dubna symbolicky odložíme první ranní schůzky ideálně o 13 minut.

Věříme, že nás v naší snaze podpoříte, třeba i tím, že se sami připojíte.

ZPOZDIT SE O PÁR MINUT MŮŽE ZACHRÁNIT ŽIVOT

Národní den bez spěchu je osvětová iniciativa, která má za […]

Národní den bez spěchu 20252025-04-08T10:05:19+01:00

Pekař roku junior 2025

Mladí pekaři se utkali v soutěži Pekař roku 2025 junior

Ve dnech 25.–26. března 2025 se na půdě České zemědělské univerzity v Praze – Suchdole uskutečnil již 27. ročník prestižní soutěže Pekař roku v kategorii junior. Své dovednosti zde poměřilo deset nejlepších studentů z potravinářských škol a učilišť z celé České republiky.

Soutěž, pořádaná Svazem pekařů a cukrářů v ČR pod záštitou ministra zemědělství Marka Výborného, byla nabitá talentem, kreativitou a odhodláním. Generálním partnerem akce byla Orkla Food Česko a obchodní řetězec Albert.

Studenti soutěžili v náročných disciplínách, jako je […]

Pekař roku junior 20252025-04-26T15:26:33+01:00
Přejít nahoru