Pardubický Ideon se ve čtvrtek 11. června 2026 opět proměnil v největší setkání českého pekařského oboru. Na 32. ročník Dnů chleba dorazilo více než 400 pekařů, cukrářů, technologů, studentů, dodavatelů i obchodních partnerů z celé České republiky. 

Součástí letošního ročníku bylo také 24 vystavovatelských firem, odborné workshopy, networkingové aktivity, Tesco lounge, soutěž BREAD ART pro členské školy, výstava soutěžních chlebů a slavnostní galavečer s vyhlášením soutěže Chléb roku 2026. Letošní ročník soutěže Chléb roku zaznamenal rekordní zájem. Do soutěže bylo přihlášeno 123 vzorků […]

Dny chleba 2026 jsou tady! Spouštíme registrace

Už 11. června 2026 se pardubický Ideon znovu promění v největší setkání českého pekařského oboru. Dny chleba v letošním roce propojí pekárny, dodavatele, firmy, školy i všechny, kteří pekařinou žijí každý den. A letos bude program opravdu nabitý.

Na co se můžete těšit?

• výstava soutěžních chlebů
• […]
  

Svaz pekařů a cukrářů ČR přináší v rámci Dnů chleba 2026, které proběhnou 11. června v Pardubicích, studentskou soutěž BREAD ART. Tentokrát nejde o chuť ani technologii: hlavní roli hraje design, kreativita a nápad. Cílem soutěže je ukázat, že chleba může být nejen každodenní potravinou, ale také vizuálním zážitkem. Každý soutěžní výrobek bude vystaven přímo na akci před očima stovek návštěvníků z řad odborné i širší veřejnosti a stane se součástí programu celého dne.

REGISTRACE

[…]

Je to tady! Registrace do soutěže Chléb roku 2026 je otevřena. Přihlaste svůj chléb a nechte ho zhodnotit 25 špičkovými odborníky z oboru. Třeba právě ten váš bude letos mezi nejlepšími. Už 27. května 2026 proběhne v Pardubicích soutěž Chléb roku, která letos přináší několik zásadních novinek. Přihlášené chleby nově posoudí 25 komisařů, které vám budeme v následujících týdnech postupně představovat. Do hodnocení navíc zapojujeme také mladou generaci, kategorii Chléb […]

Ve dnech 24. a 25. března proběhla na České zemědělské univerzitě v Praze celostátní soutěž Pekař roku Junior, která každoročně představuje ty nejlepší studenty pekařského oboru z celé České republiky.

Do letošního ročníku se zapojilo 15 studentů z odborných škol napříč republikou. Soutěžící během dvou dnů předvedli své řemeslné dovednosti, preciznost i kreativitu při práci s těstem. Výkony všech soutěžících potvrdily, že české pekařské řemeslo má silnou budoucnost.

A kdo […]

Už 24. a 25. března to vypukne! Soutěž Pekař roku junior letos láme rekordy, přihlásilo se nám krásných 15 škol z celé republiky. Poprvé v historii. Máme opravdu velkou radost! Čekají nás dva nabité dny. Děkujeme partnerům Albert, Lesaffre Česko, a.s. a Ten ART STROJE, s.r.o. a také České zemědělské univerzitě v Praze za spolupráci a […]